最近はお酢の健康効果が注目されてブームが来ていますが、いくつかある種類の中で年々人気が高まっているのが 「バルサミコ酢」です。 世界的には有名なバルサミコ酢は日本人にはまだまだ認知度が高くなく、詳しく知らない人も多いよう・・・